Salade voor 2 personen

Bereiding: 10 minuten

Recept uit de bundel:

'Volop variëren met venkel'

Meng de olie met het sinaasappelsap en breng op smaak met peper en zout.

Snijd de venkel, appel, peer, sinaasappel in dunne plakjes. Meng alles en schep er het olie-sinaasappelmengsel door.

Verdeel de walnoten over de salade.

• 2 venkelknollen
• 1 sinaasappel
• 1 appel
• 1 peer
• 2 eetlepels walnoten
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels
• sinaasappelsap